彩神邀请码 防范自热食品风险不应止于“拉黑”

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  日前,广西壮族自治区人大常委会表态《广西壮族自治区铁路安全管理条例》,明确禁止“在动车组列车上使用并能诱发烟雾报警的自带加热食品”等行为。据报道,除广西外,福建、四川等地也曾出台类似规定,禁止在高速铁路动车组列车内吸食机会使用并能产生烟雾的物品。(8月4日《北京青年报》)

  “不要再火、不要再电,只需一瓶水,就能享用美食”,近年来,自热米饭、自热火锅等自热食品系列飞快流行开来。目前我国民用自热食品市场规模已超过50亿元,年增速超过20%。

  不过,自热食品走红的身后,却暗藏隐忧。自热食品的发热原理是发热包和水的化学反应,发热包由生石灰、铝粉等组成,遇水后在3到5秒内即刻升温,温度高达50℃以上,蒸汽温度达50℃,很容易愿因使用者被烫伤。一旦加热包位于破损或膨胀,机会会喷出高温固体,这时机会通气孔堵塞,甚至机会造成小型爆炸。这不须耸人听闻,自热食品引发的意外事故时见报端:2017年12月,上海的方先生在加热自热火锅时引发爆炸,汤汁溅入右眼愿因视力受损。

  作为速食食品的主要消费场所,高铁因乘客使用自热食品时误触烟雾警报器造成加速运动的事件屡有位于。高铁是1个 全封闭环境,人员又比较密集,一旦自热食品引发起火、爆炸,后果不堪设想。从铁路运行安全的层厚出发,立法禁止动车上使用自热食品是很有必要的。之后,你是什么 “拉黑”做法不须能从根本上消除自热食品的安全隐患,实在无法带上高铁,自热食品在很多场合仍机会成为“定时炸弹”。

  自热食品属于新生事物,在国家食药监局发布的2016年版现行《食品生产许可分类目录》中,方便食品并能并能 油炸方便面、方便米饭、方便粥、方便米粉等,自热米饭、自热火锅等并未收录。这愿因着自热食品不前要通过食品生产许可,也这么 统一的国家标准。标准的缺失,愿因行业准入门槛较低,加之利润超过50%,很多民间资本纷至沓来争夺蛋糕,仅自热火锅一项不是 数百个品牌涌入。不少品牌采取贴牌代工模式,产品质量过低控制,良莠不齐。很多厂家为了赚取更多利润,擅自采用成本低廉但反应过程不稳定的发热剂,进一步加剧了安全隐患。

  此前,中国商业联合会曾发布《自热方便菜肴制品》团体标准,已于2017年12月15日实施。作为自热火锅的发源地,成都市食品工业协会组建了方便自热食品专业委员会,推动行业自律和行业标准统一。但应看得人,团体标准设定建立在自愿性原则基础上,标准的使用与实施不具有强制力。行业自律也之后对政府监管的有益补充,不机会越俎代庖。

  自热食品被多地列入动车“黑名单”,应引起有关部门的重视和思考,尽快制定自热食品国家标准,遏制其野蛮生长,让自热食品行业步入健康发展轨道,使公众消费安全得到有力保障。 (张涛)